É uma classe as postas de maruca - delicioso peixe de sabor característico e suave - dispostas num tacho com batatas cortadas às rodelas grosseiras, do género da caldeirada, só que de caldeirada eu não gosto.
Assim... fica uma classe!
E atenção, o molho vermelho é só azeite do bom - baixa acidez - e tomate, não está uniforme por ser o início da cozedura.
E atenção, o molho vermelho é só azeite do bom - baixa acidez - e tomate, não está uniforme por ser o início da cozedura.
Não resisti a tirar várias fotos.
Se alguém estiver interessado nos temperos, nos segredos que a minha mãe aplica - a receita é da minha Mãe - quantas gotas de carinho de mãe se deve colocar, etc., é só pedir de joelhos... e depois eu prometo pensar no assunto, ok?
Claro que darei a receita a quem quiser.
